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不銹鋼剪折彎加工工藝者教你這樣做薯條，味道大不同！

省略的速凍這一步

省略掉速凍這一步，味道會很不一樣，平時我們吃的薯條因為速凍夠，吃起來都是酥脆的，除了酥脆就剩下淡淡的咸味。省略速凍，雖然不再酥脆，但也也很好吃，有一股淡淡的甜味，表面也有一點點咸味，吃完后留在口里的是一股甜味，不銹鋼剪折彎加工工藝者覺得比酥脆更加贊。

準備材料：土豆3個 鹽、油、番茄醬。

不銹鋼剪折彎加工工藝者分享制作過程：

1、先把土豆洗干凈刨掉皮，切成大小一致的土豆條，放入鹽水中浸泡10分鐘，把土豆上多余的淀粉去除。

2、把土豆條放入煮開水的鍋中，煮3分鐘，時間不能太長，否則土豆條會軟爛，就不能好好炸了。

3、煮好的土豆條放在籃子里瀝干水分，把多余的水分吸走。

4、鍋里倒入油，燒到油鍋熱了再把土豆條放進去油炸（可以先丟一根土豆條進去試試油溫，土豆條四周都起小泡了就說明可以了）

5、最后油炸好的土豆條就變成薯條啦，可以先控一下油，在撒上鹽拌勻就可以了。

不銹鋼剪折彎加工工藝者建議，薯條做好了趁熱吃會比較好吃，配上番茄醬味道可真是美味！不銹鋼剪折彎加工工藝者-佛山豪峻不銹鋼，18年專注鈑金加工，認真且專業！